Sütti, sütti lõke

Kõige oodatum külaline mistahes piknikul on šašlõkk. Pikniku paigale saabudes algab kõik lõkke süütamisest. Isegi kui puud on ostetud kauplusest, tasub pärast kohalejõudmist jalutada mööda metsaserva ja otsida kuivi oksi.

Lõkke ülesseadmisel tuleb immutada valmis ostetud puud spetsiaalse süütevedelikuga ja need mõne minuti pärast asetada leitud okste peale. Alternatiivina süütevedelikule sobib ka kuivpiiritus.

Lõkkease nõuab kindlasti suurt tähelepanu. Plats tuleb puhastada kuni mullapinnani välja, vajadusel isegi sügavamaks kaevata. Selleks, et takistada võimalikku tule liikumist ja tagada ohutus, ehitage lõkke ümber kividest tehtud piire.

Viimane lihv on panna kokku kortsutatud ajalehed lõkke alusesse ja need põlema süütada. Juhul kui ajalehed on koju ununenud, võib proovida lõket teha autoapteegis oleva hariliku meditsiinilise vatiga. Moodustage vatist rullike, lisades selle sisse veidi tuhka, mida võib leida lõkke tegemiseks ettenähtud kohtadest. Seejärel rullida seda mööda puidust pinda edasi-tagasi mõne minuti vältel. Protsessi kiirendamiseks tasub vatti teise puutükiga suruda puidust pinnale lähemale.

Elus tuli tagab kõige maitsvama šašlõki. Suhtuge lõkke ettevalmistusse maksimaalse vastutustundega ja tulemus valmistab rõõmu kõigile pikinkulistele.

Šašlõkivardad loodusest

Tuleb välja, et puuoksi on võimalik kasutada ka grillimise jaoks. Peamine on mitte unustada panna viimistletud oksad vähemalt 15-minutiks vette ligunema. Tänu sellele need ei sütti ja annavad šašlõkile hea maigu.

Meisterlikkuse tipp on aga see, kui šašlõkivarraste otsad mähkida fooliumisse. Sel viisil on kindel, et oksad ei söestu.

Korgitser, mis on alati käepärast

Edukas piknik nõuab palju pisiasju – istumisalused, söed, puud, süütevedelik, lauamängud – seda nimekirja võib veel pikalt jätkata. Kogu selles segaduses võib maha ununeda korgitser.

Ei maksa meelt heita. Lemmikveini pudelit õnnestub avada ka noa abil. Soovitatav on, et see oleks kitsa tera ja sälkudega. Torgake nuga korgi sisse ja tõmmake see tasakesi nurga all välja, hoides kinni pudeli kaelast. Ühtlasi ärge unustage käterätti täiendava kaitse jaoks. Alternatiivse variandina võib sarnasel viisil kasutada kruvi ja näpitstange.

Kui nuga ega näpitstange ei ole aga käepärast, võib proovida veini avada paljaste kätega. Peamine on hoida pudelit ühe käega horisontaalses asendis. Samal ajal tuleb teise käega tasakesi koputada vastu pudeli põhja. Tehes seda õrnalt ja ettevaatlikult. Tugev löök võib lõppeda lõhkenud pudeli ja klaasikildudega.


Toiduainete turvalisus

Ilma kahtluseta võetakse piknikutele kaasa suuri toiduvarusid – juustud, liha, köögiviljad, maitseroheline, kastmed. Kvaliteetset toitu ei hinda mitte ainult inimesed, vaid ka putukad, kes võivad piknikulauale ronida ja rikkuda meeleolu.

Sellele olukorrale leidub väga lihtne lahendus, vaja läheb harilikku vihmavarju. Avage see ja riputage tagurpidi puu külge, varjuosa allapoole ning moodustunud ruumist saab kõige usaldusväärsem toiduainete hoidmise koht.

Pealegi ei soovitata söömaaja jaoks välja panna kõiki toiduaineid korraga. Pigem teha seda vähehaaval, vastavalt sellele, kui palju toitu ära süüakse.

Et iga tükike oleks kui esimene

Kindlasti mäletab igaüks, millise kannatamatusega tuli oodata esimest portsjonit aromaatset šašlõkki. Selle, et ootamine ei tunduks igavikuna, võib eelroana lauale panna kerged võileivad ja suupisted. Köögivilju on võimalik tükeldada koos sõpradega sealsamas looduses, kuni šašlõkk küpseb. Vätimaks maitsvast šašlõikist ülesöömist, varuge enda juurde ka jahedat vulkaanilist mineraalvett, Borjomit, millega koos on maitseb iga lihatükk kõige parmini ja aitab kogu pikinku vältel tunda end värskena.

Ei mingit äädikat

Samal ajal, kui ühed putukad kipuvad kasu lõikama toidust, hakkavad teised pidama jahti teie nahale. Kuid ka nende tõrjumiseks on olemas kuldaväärt nipp juhul kui spetsiaalsed putukatõrjevahendid on koju ununenud. Sellisel juhul aitab kutsumata külalisi eemale peletada sidrun ja nelgiterad.

Lihtsalt suruge lahtilõigatud sidruni sisse paar-kolm nelgitera. Paigutage nelkidega sidrun söögilaua lähedusse, vaevalt et nüüd sääsed tülitama tulevad.

Nimetatud nipid võimaldavad hoiduda muredest ja keskenduda peamisele – sõbralikule ajaviitmisele ja maitsvale toidule.